La carne impresa en 3D era una utopía hace años. Ya se puede comprar en el súper, a 3,5 euros y hecha en Navarra
No hay vacas ni cerdos para alimentar a 10.000 millones de personas por mucho tiempo. Eso es un hecho. Es algo que instituciones como la ONU llevan alertando durante años, que cambiar el modelo productivo tiene que ser uno de los desafíos prioritarios para nuestras sociedades. La situación ha dado pie a todo un ecosistema … Leer más