Hace 100 años, un genetista recorrió el mundo en busca de cereales. Hoy es una “mina de oro” para el futuro de la agricultura
Se llamaba Arthur Watkins y se le metió entre ceja y ceja un proyecto totalmente inverosímil: recolectar muestras de trigo de todo el mundo conocido. Durante años, insistió a cónsules, embajadores y delegados comerciales del Reino Unido para que enviasen grano de los mercados locales en los que se movían. El resultado fue una “mina … Leer más