Un japonés comenzó a devorar donburis en 2019. No ha vuelto a comer otra cosa, y su salud es el mejor reclamo del plato nacional
En el mes de agosto hubo una señal como pocas que indicaba que algo no iba bien en la economía de Japón: el coste de cocinar su plato estrella nunca había estado tan alto. Se trataba del donburi, el arroz al curry y sus variantes niponas, el plato icónico que se prepara en masa en … Leer más