Sabíamos que el congelar el pan era cómodo, barato y estaba de moda. Lo que no sabíamos es que era bueno para la salud
El mundo ha cambiado. Y si hay alguna cosa donde eso se nota más que en el agua, la tierra o el aire, eso es el pan. Se nota en el pan y se nota mucho. Tanto es así que, pese a los intentos de los últimos años por revitalizarla, la cultura del pan (esas … Leer más