Los restaurantes de EEUU han salido de la pandemia un 15% más productivos. Hay una explicación: las visitas “exprés”
El COVID no le ha sentado mal a los bares de EEUU. Al menos si hablamos de niveles de productividad. A pesar de que la pandemia golpeó con saña a la hostelería de medio mundo (incluida la española), hundió la facturación del sector y condenó a no pocos negocios al cierre, los locales estadounidenses alcanzaron … Leer más