En los años 70, los vinos sin añada eran lo peor de lo peor. Ahora hay botellas cvc por encima de los 700 euros
Cosecha, crianza, reserva, gran reserva y, bueno, CVC. Es decir, las siglas de “conjunto de varias cosechas”; una denominación que, al menos desde 1974, suele designar a lo peor de lo peor del vino español. O eso pensaba la mayor parte de los reguladores, de la industria y, sobre todo, de los consumidores. ¿Y eso? … Leer más