La proteína en polvo se ha convertido en el accesorio estrella del bienestar moderno. Los nutricionistas tienen algo que decir
Hay un ritual silencioso que se repite cada tarde en los vestuarios de los gimnasios. Unas manos sudadas abren el compartimento de la mochila, sacan un bote con letras brillantes —vainilla, chocolate, cookies & cream—, lo vierten en un shaker, agitan con fuerza y beben casi con devoción. Es el batido de proteínas, compañero fiel … Leer más