Fraude, falsificación y problemas de seguridad: dos de cada tres kilos de canela que se importan a la UE tienen problemas
En 2022, la Comisión Europea hizo un estudio sobre las especias más populares del mercado. La radiografía fue desoladora: el fraude estaba a la orden del día. Más aún, era algo extremadamente común. Hablamos de la pimienta, el comino, la cúrcuma el azafrán o el pimentón. Aquello fue un escándalo descomunal y la misma Comisión … Leer más