La agricultura del futuro ya tiene su plan B: frutas más grandes, resistentes y adaptadas al clima cambiante gracias al pangenoma
Imagina poder coger una berenjena silvestre, pequeña y amarga y con un solo retoque genético, convertirla en una variedad muy diferente, mucho más grande y lista para el mercado. Esto, que parece algo sacado de una película de ciencia ficción, puede ser una realidad que está cada vez más cerca, como apuntó un estudio publicado … Leer más